بوی زهم مرغ را چگونه از بین ببرم؟



بوی زهم مرغ,گرفتن بوی مرغ,از بین بردن بوی زهم مرغ

روش هایی برای از بین بردن بوی مرغ

 

روش هایی برای گرفتن بوی زهم مرغ:

برای بسیاری پیش آمده است که بوی بد مرغ پخته آن ها را آزار می دهد و همین باعث می شود که از خوردن مرغ لذت نبرند. در ادامه این مطلب بیتوته برای شما چند روش آورده ایم که چگونه بوی زهم مرغ را بگیریم.

روش های متفاوتی برای گرفتن بوی مرغ وجود دارد که در ادامه به آن ها می پردازیم.

 

8 روش برای از بین بردن بوی زهم مرغ

1- روش اول برای برطرف کردن بوی زهم مرغ

مرغ را از همه طرف (داخل و بیرون) بشویید و آن را خرد کنید و تمام تکه های اضافی را جدا کنید و آن را تمیز بشویید.

 

2 قاشق غذاخوری آرد و 1 قاشق غذاخوری نمک را مخلوط کنید و روی مرغ بریزید و داخل و بیرون مرغ را از این مواد آغشته کنید.

 

مرغ را بشویید تا آردهای روی آن پاک شوند.

 

در یک کاسه، 1 قاشق غذاخوری نمک، 1/4 فنجان سرکه سفید، 1/2 لیمو را بدون پوست اضافه کنید. به مقداری آب که روی مرغ را بپوشاند اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس آن را روی مرغ ها بریزید و تکان بدهید.

 

مرغ را به مدت 15 دقیقه در مخلوط خیس کنید. مرغ را بشویید تا از نمک و سرکه پاک شود.

 

2- روش دوم از بین بردن بوی زهم مرغ

مرغ را از همه طرف (داخل و بیرون) بشویید و آن را خرد کنید و تمام تکه های اضافی را جدا کنید و آن را تمیز بشویید.

 

قبل از پخت مرغ، در یک کاسه، 2 گوجه فرنگی له شده، 1 قاشق غذاخوری نمک، آب 1 عدد لیموترش را اضافه کنید. این مخلوط را به مرغ بمالید و بگذارید 15 دقیقه بماند. سپس مرغ را بشویید تا از مخلوط پاک شود. سپس آن را به روش دلخواه بپزید.

 

از بین بردن بوی مرغ,گرفتن بوی زهم مرغ,چگونه بوی زهم مرغ را بگیریم

چگونه بوی مرغ را بگیریم

 

3- روش سوم گرفتن بوی زهم مرغ

مرغ را از همه طرف (داخل و بیرون) بشویید و آن را خرد کنید و تمام تکه های اضافی را جدا کنید و آن را تمیز بشویید.

 

در یک کاسه، به مقداری آب که روی مرغ را بپوشاند و آب 2 عدد لیموترش و پوست لیمو را اضافه کنید. 

 

مرغ را به مدت 15 دقیقه در مخلوط خیس کنید. سپس مرغ را بشویید تا از مخلوط پاک شود.

 

4- روش چهارم رفع بوی بد مرغ

مرغ را از همه طرف (داخل و بیرون) بشویید و آن را خرد کنید و تمام تکه های اضافی را جدا کنید و آن را تمیز بشویید.

 

در یک کاسه، 1 قاشق غذاخوری نمک، 1 قاشق چایخوری زردچوبه، 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه، 1 قاشق غذاخوری سرکه را اضافه کنید.

 

مرغ را با مواد بالا مالش دهید و بگذارید 15 دقیقه در مخلوط بماند. مرغ را بشویید تا از مخلوط پاک شود، سپس آن را به روش دلخواه بپزید.

 

5- روش پنجم برای از بین بردن بوی مرغ

مرغ را از همه طرف (داخل و بیرون) بشویید و آن را خرد کنید و تمام تکه های اضافی را جدا کنید و آن را تمیز بشویید.

 

قبل از پخت مرغ، در تابه ای خلال پیاز، پودر یا پوره ی سیر و ادویه هایی درشت مانند چوب دارچین، برگ بو، هل، میخک، رزماری و هویج نصف شده و گشنیز تازه و نمک را اضافه کنید. سپس به داخل آبی که روی مرغ را می پوشاند. اضافه کنید.

 

آن را روی شعله قرار بدهید و بعد از جوش آمدن آن را به مدت 5 دقیقه بپزید. سپس به هر صورتی که دوست دارید آن را بپزید. 

 

بوی بد مرغ پخته,برای از بین بردن بوی مرغ,چگونه بوی مرغ را بگیریم

راه هایی برای از بین بردن بوی مرغ

 

6- روش ششم از بین بردن بوی زهم مرغ

مرغ را از همه طرف (داخل و بیرون) بشویید و آن را خرد کنید و تمام تکه های اضافی را جدا کنید و آن را تمیز بشویید.

قبل از پخت مرغ، آن را داخل مخلوطی از پیاز خلالی، نمک، فلفل، آبلیمو و زعفران بخوابانید. بعد از یک ساعت آن را خارج کنید و به صورت دلخواه بپزید.

 

7- روش هفتم گرفتن بوی زهم مرغ

در هنگام پختن به مرغ چوب دارچین، هویج خرد شده و حتی زعفران دم کرده اضافه کنید.

 

8- روش هشتم برای حذف بوی زهم مرغ

در ابتدای پخت مرغ، آن را با پیاز و نمک و فلفل و برگ بو چند جوش بدهید. سپس مرغ ها را خارج کنید و آن ها را به شکل دلخواه بپزید.

 

گردآوری: بخش خانه داری بیتوته

 



رازهای آشپزی

کالا ها و خدمات منتخب

    تازه ترین مطالب خانه داری(شستشو، نظافت، لکه گیری، نکات آشپزی، هنر در خانه، مهارتهای زندگی و...)

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------